把石頭踢走

鴨肉許
新竹城隍廟對面的小巷子(成家肉粽隔壁)
北門街185號


這次去新竹，幸好有親愛的黑黑陪我去，不然我可能會無聊死～在此謝謝黑黑不過我們這次去也吃了不少美食～今年馬麻帶我去吃的鴨肉許也是其中之一，這一次，我有做紀錄回來～



店裡點餐的櫃台長這樣，放有小菜～鴨肉可供大家選擇，店內的工作人員很多～其實鴨肉許很好找，只要找到城隍廟，看到竹塹餅的店對面的那條巷子就有我們常去買的成家肉粽．鴨肉許跟進益摃丸，可以一次買進新竹的小吃跟名產～哈



這是我們點的半隻鴨肉跟豆干～鴨肉的外皮吃起來有點甜甜的，我想應該是用甘蔗或什麼的燻過，吃進嘴裡不只味道好，肉感也很棒，軟硬適中～豆干其實是無心點來配菜的，沒想到一整個好吃到不行～～我們張家是最愛吃豆類製品的一個家族，舉凡什麼豆干．豆皮．豆腐，都愛吃到一個不行，鴨肉許的豆干魯得很入味，豆干魯得一個洞一個洞的，咬在嘴裡會有點汁跑出來，厚，好吃到不行～我大大地推薦



這是黑黑吃的鴨肉麵，麵很Ｑ，湯頭不會太鹹，把麵吃到最後，混著油蔥酥一起喝湯，超好喝～主角鴨肉自然不在話下，乾吃跟湯吃的鴨肉，都嘛一樣讚！～



這是我喝的鴨血湯，配著鴨肉吃，有種一次吃到兩種不同感覺的好滋味～湯頭喝起來很不錯，當天去的時候下著雨，喝起來熱熱的，跟鴨血和酸菜一起喝，有種很溫和的Feel~



這是炒下水，店家炒的醬汁比較偏甜，讓料吃起來脆脆的口感中帶著甜甜的味道入口～一整個過癮

我幾年前曾經去過鴨肉許，當時它北門店還沒有重新整修過，整間店看起來有點髒髒黑黑的，當時吃的麵也覺得太鹹了～所以後來到新竹，都沒有再光顧過～直到今年跟馬麻來吃的時候，才發現它的口味好像有點改變，當場驚為天人～～所以才又會帶黑黑來吃～真的推薦大家要去光顧一下，好吃的新竹名產鴨肉許～


P.S突然發現這次拍的照片，都有拍到旁邊不必要的東西，看起來怪怪的～下次改進下次改進