2008年囉!!都過了十天我才開始寫食記....噗!因為家裡網路沒繳錢，也懶得去繳，所以只好趁空星期五下午在公司偷偷上線......
一直嚷嚷著要去Top One吃飯，終於在2007年的最後一天實現這個心願，先前就在辦公室跟大家說我要去吃很好料的，所有同事聽到價格之後無不咋舌，尤其是跨年前，頂餐廳還提高了整個餐點的價錢～我也傻眼，一餐飯連跨年吃下來將近NTD4500，對我這個上班族來說，也是要好好的存一陣子啊!
來講一下吃飯的心得感想:
這是頂餐廳的內部，我的小黑相機大概因為燈光昏暗的關係，怎麼調高感光，拍出來都會是這種顏色～
～我們總共有五個人去吃飯，坐的位置是在入口處的珠廉後方，所以會有很多人進進出出，餐廳氣氛很棒，有現場演奏，讓我們學會吃飯時靜靜聽著音樂，感受這愉悅的時刻～
景觀當然是最大的賣點～尤其是跨入2008年的第一刻，我們看著城市下方到處綻放的煙火，感動到無與倫比，一直狂呼:好漂亮喔
這是當天頂餐廳為跨年的賓客特別準備的整套菜單，吃下來飽足感剛剛好～
這是開味小品Amuse Bouche，生鮭魚片加上一點點的sauce入口，味道濃郁，配上香檳入口，好好味～讓我更期待接下來的餐點～
那天的香檳好好喝，朋友說，這就是”香檳王”～哇哇哇！帶點微微的酸味，甜味也很夠，我整個就是愛
這是好吃的麵包，麵包溫溫的，不會太熱，外酥內軟，加上厚厚的奶油入口，奶油帶點鹹味，可是奶香味卻很濃！
這是Cured Toro Salad，松露灸燒黑鮪魚跟干貝沙拉～干貝處理得軟硬適中，還有一點微辣的口感.....我喜歡. 中間的鮪魚片入口即溶耶. 真的讚，至於那幾片葉子，我覺得就有點怪異了，吃起來感覺像在吃草耶～
這一道是黑醋栗鴨肝三部曲，口味重了一點!後來廚師出來致意的時候，我們都有反映～可能是平民小吃吃太多了，習慣不了重口味的高檔鵝肝，哈哈！
To Be Containued...
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