屏東海鴻飯店萬巒豬腳
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早先去墾丁找我們家張大帥的時候，就跟姐妹們一起去吃過這家萬巒豬腳，不過那時候太餓了，都只顧著吃，根本忘了拍照
，還好這次趁著去墾丁找巴拔，又重溫了一次這份美味！
這是它最原始的店址，工作人員快要跟客人一樣多，因為整間店滿滿都是人啊！看它們網址拍的實況真的一點都不誇張，我們星期六那天去才十一點出頭，店裡已經快要坐滿了，呼！
，幸好有早點去，才不用等太久！
在它的店門口，所有的豬腳都是這樣放在鐵桶裡面，每一隻都被滷得油油亮亮的，而且都很大隻，剛看到我也嚇了好大一跳，想說老闆賣豬腳賣得這麼豪邁喔！
後來才知道原來是因為客人太多，所以放這樣讓客人選取，又快又方便啦！
大部份都要選一整隻去切，吃不完店家會幫你打包，這樣一大盤我們六個人吃還嫌太多，而且才三百三十元，便宜又好吃，萬巒豬腳的特色不像是一般台式的魯豬腳那樣煮得爛爛的，它是魯的沒錯，可是它不會魯得太軟爛，而是讓朱腳QQ的，好像是有先烤過再下去魯，所以外皮吃起來有點脆脆的，朱肉咬起來很香，沒有腥味，超下飯的
，超愛！
不過會做菜的馬麻跟阿姨都覺得她們比較喜歡台式的朱腳，而且它附的沾醬太甜了，總覺得要看調味的阿姨當天調製的拿捏，因為這兩次來吃，沾醬味道都不太一樣！
俗話說得好，在台灣，越北的口味就越鹹，越南的口味就越甜！ 這也是一種特色吧！
這是皮蛋豆腐，就很一般的中華豆腐加上皮蛋，還有柴魚片，滿好吃的！
吃了一堆肉，當然也要青菜來中和一下囉，高麗菜很甜，是大火快炒的，很清脆，而且不會整盤都是油！好吃！
這是酥烤肥腸，沾著胡椒粉吃和著青蔥，好吃！美中不足的是它有點烤過頭了，外皮太酥了！不過後來想想，肥腸如果沒烤酥一點，吃起來會有點噁心
，所以萬巒朱腳老闆，明智的決定啦！肥腸就是要這麼酥！！
飯後，當然要來點湯囉，這是冬瓜蛤仔湯，冬天不多片，可是蛤仔算很新鮮，吐沙也吐得很乾淨，喝起來很清甜！
我覺得除了海鴻飯店的朱腳本身很好吃之外，人氣也是一環很重要的因素，因為屏東這條街都是在賣朱腳，卻只有這一家生意最興隆，連我當初要來吃，張大帥都千交代萬交代，一定要認明”海鴻”，正字標記的老品牌認同度還是比旁邊那些新開的模仿店更令人印象深刻！大家有來屏東，要來體驗看看喔！
P.S 我上星期去的時候，剛好是蓮霧的盛產期，黑珍珠跟黑金剛都好好吃啦！超甜的！有去的人要記得買喔！
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